Cavas del Castillo de Perelada Cava Brut Reserva

På lager online
x 6 fl.

På lager i 17 butikker

Se hvor

Cavas del Castillo de Perelada Cava Brut Reserva

En klassisk cava, men fra det nordlige Catalonien, ikke Penedès. Klar strågul farve og god mousse. Den lange lagring/gæring på flaske giver en fin, fyldig vin med flotte noter af citrusfrugt og lidt fersken. Vinen har en velafbalanceret struktur, og er elegant i eftersmagen. 1. gæring på rustfri stål. 2. gæring på flaske 15 måneder. Nyd den ved 8-10°C.

Om vingården

Grundlagt af Miguel Mateu Pla i 1923, og firmaet er stadig familieejet, nu 3. generation med sønnesøn Javier ved roret.

Cava, Spaniens svar på champagne, laves hovedsageligt i Penedés syd for Barcelona, men Pereladas kommer fra et område, Empordà, nord for byen Girona, tæt på grænsen til Frankrig. Empordà er et lile område med mildt Middelhavsklima, hvor der findes mange forskellige jordarter: Skiferskråninger, sandede dale, udtørrede flodlejer, ler, silt og grus. De forskelligartede jorde betyder, at druerne har en bred vifte af smagsnuancer.

I dette spændende område gror ikke bare de traditionelle spanske cava-sorter som Macabeu og Xarel-lo, men også Chardonnay og Pinot Noir hvilket betyder, at der laves et spændende udvalg at kvalitets-cavaer, der da også vinder mange internationale priser.


Varenummer 100212524
ID 000000085823300011-EA
Land
  • Spanien
Vinproducent
  • Cavas del Castillo de Perelada
Vintype
  • Mousserende vin
Fadlagring
  • 15 måneder på flaske
Alkoholprocent
  • 11,5 %
Drikkemoden
  • Ja
Smagsnuancer
  • Sprød og markant. Apperitifvækker til smagsløgene. Frisk syre og bid i balancen med frugten.
Anbefales til
  • Aperitif
Druesort
  • Macabeo
  • Parellada
  • Xarel-lo
Indhold pr. flaske
  • 75 cl
Servering
  • 8-10°C
Smagstype
  • Tør mousserende
Indeholder sulfitter og svovldioxid
  • Ja
Bemærkninger
Område
  • Empordà
  • Catalonia
Restsukker
  • 8 g/l
Årgang
  • Årgang kan variere
Sammensæt selv din vingave
Indtast postnummer for at se leveringsmetoder for dette produkt. Pris og tid kan ændre sig ved flere produkter i kurven. Endelig pris vises på leveringsvalgssiden i kassen.

Se lagerstatus i varehus tættest på dig